Österreichische Küche mit Handwerk und Leidenschaft. Von Wiener Schnitzel und Tafelspitz über kreative Interpretationen heimischer Klassiker bis zu unseren legendären Gourmet-Dinners – im Hofwirt Bad Ischl setzen wir konsequent auf regionale und saisonale Produkte aus dem Salzkammergut.
Dazu Augustiner Bier vom Holzfass, erlesene Weine und kulinarische Events wie das Aschermittwochs-Dinner oder unser Beer Dinner. Im Gastgarten an der Wirerstraße oder in der gemütlichen Gaststube – das ist Wirtshauskultur mitten in der Kaiserstadt.
k.u.k. Hofwirt · Innerstädtische Gastwirtschaft · Bad Ischl
Große Salatkomposition mit gebratener Hühnerbrust
Bunte Blattsalate, reichlich Rohgemüse und Brot
A, C, L, M, OGroße Salatkomposition mit Mozzarella
Mit Oliven, Kapern und Brot
A, G, C, L, M, OGroße Salatkomposition mit Riesengarnelen
Mit 4 Stk. Riesengarnelen und Brot
A, B, C, L, M, OBauernsalat
Mit Bratkartoffeln, Speck und Brot
A, L, M, C, OKleiner gemischter oder grüner Salat
C, L, M, OEssigwurst
Speckwurst, Zwiebeln, bunte Paprika und Brot — auf Wunsch mit steirischem Kernöl
OPinzgauer Bierkäse
Alpine Spezialität, im Haus gereift, mit „Grabenmüllner Brot"
A, GWürstl im Saft oder mit Senf & Kren
Extra lange, leicht-scharfe Frankfurter mit oder ohne Gulaschsaft
A, GBierradi
Mit Grammelschmalzbrot und Schnittlauch
A, GFrittatensuppe
Klare Rindsuppe mit Pfannkuchenstreifen
A, C, G, LFleischstrudelsuppe
Klare Rindsuppe mit gefülltem Fleischstrudel
A, C, G, LCremige Tomatensuppe mit Ingwer und Kokosmilch
LAlt-Wiener Suppentopf
Hausgemachte Suppe mit Rindfleisch, Wurzelgemüse und Nudeln
A, C, G, LOriginales St. Wolfganger Grabenmüller Holzofenbrot
Naturreines Sauerteig-Roggenbrot, 3% Weizen
AHausgemachtes Weißbrot aus unserer Backstube
APizzabrot mit Rosmarin
APizzabrot mit Mozzarella
A, GSchinkenfleckerl
Klassisch-österreichisch und gut gewürzt
A, G, L, OPasta der Saison
A, B, C, D, E, F, G, H, L, M, N, O, P, RPasta all'arrabbiata
A, OPasta all'arrabbiata mit Riesengarnelen
Wahlweise mit 4 Stk. Riesengarnelen
A, B, OKäsespätzle
Mit grünem Salat
A, C, G, OWiener Schnitzel
Mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
A, C, GRindsgulasch mit Butterspatzen
Österreichisch-ungarische Spezialität
A, C, G, LSchweinsfilet
Bratkartoffeln und kleines Gemüse
G, OAusseer Saiblingsfilet
Rote Rüben Risotto und kleines Gemüse
G, L, OKross gebratene Hendlbrust
Auf Asia-Gemüsereis
A, FKurz gebratener Zwiebelrostbraten
Bratkartoffeln und Speckbohnen
G, L, OExtra Portion Ketchup, Senf oder Mayo
L, O, M, CZu den Steaks servieren wir 2 Beilagen + 1 Sauce nach Wahl (im Preis inkludiert).
Filet Steak 250 g
Filet Steak 150 g
Rib Eye 300 g
Beef Tartare als Vorspeise
Fein gehacktes Rind auf zartem Rucola, mit Toastbrot und Butter
A, G, M, OBeef Tartare als Hauptspeise
Fein gehacktes Rind auf zartem Rucola, mit Toastbrot und Butter
A, G, M, OUnsere k.u.k. Hofwirt Küche hat bis 21:00 Uhr für dich geöffnet. Falls du später kommst und noch Hunger hast, gibt es noch Pizzen aus unserer k.u.k. Osteria Küche bis 21:30 Uhr.
Margherita
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Basilikum
A, GMarinara
Tomatensauce, Sardellen, Oliven, Kapern
A, DTonno
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Thunfisch, Zwiebel, Kapern
A, G, DFunghi
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Champignons
A, GSalami
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Salami Milano (aus Mailand)
A, G, OProsciutto Cotto
Gekochter Schinken, Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte
A, G, ODiavola
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Nduja aus Calabrien (scharfe Salami), Oliven
A, G, OContadina
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Rucola, marinierte Tomaten, Parmesan DOP
A, GBresaola
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Bresaola-Schinken (luftgetrocknet, vom Rind), Rucola, Parmesan DOP
A, G, OBufala
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Mozzarella di Bufala, Prosciutto crudo, Basilikum
A, G, OVegana
Tomatensauce, gebratene Zucchini, gegrillte Melanzani, mediterran marinierte Tomaten, Rucola
ACalzone
Gefüllt mit Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto cotto, Champignons
A, G, OSchoko-Mousse
Mit Preiselbeerragout
C, GPalatschinken
Mit Marillenmarmelade gefüllt und Staubzucker
A, C, G„Bergkräuter" Panna Cotta
Das klassische italienische Dessert
A, C, G, OEisl Eis
Das Bio-Schafmilcheis vom Wolfgangsee
GAlle Biere enthalten das Allergen A (glutenhaltiges Getreide).
Trumer Pils
0,33 l
Trumer Radler
0,33 l
Augustiner Helles
0,5 l
Augustiner Helles Schnitt-Halb
0,5 l
1 Mass Augustiner Helles
Münchner Radler (Augustiner)
0,5 l
Obertrumer Zwickel
0,5 l
Obertrumer Zwickel
0,33 l
Maisel's Weissbier aus dem Fass
0,5 l
Maisel's Weissbier Alkoholfrei
0,5 l
Maisel's Kristall Weizen
0,5 l
Unertl Weissbier in der Bügelflasche
0,5 l
Trumer Freispiel Alkoholfrei
0,5 l
Strobler Weizen
0,33 l
Ein Glas oder gleich eine Flasche? Unser Service berät dich gerne — wir bringen dir auch unsere Weinkarte. Alle Weine enthalten das Allergen O (Sulfite).
Spritzer weiß oder rot
Prosecco Aperol
Limoncello Spritz
Kir Royal
Hochriegl trocken und Crème de Cassis
Steinobst
Primushäusl | Abersee
Zirbenlikör
Gasteiger | Bad Ischl
Gebrannte Zirbe
Gasteiger | Bad Ischl
Pichlbirne
Primushäusl | Abersee
Dörrzwetschke
Primushäusl | Abersee
Marille / Obstler / Williams
Freihof | Lustenau
Grappa Nonino
Friaul
Fernet Branca oder Mentha / Ramazotti / Averna / Jägermeister
R.R. — Remy-Rüscherl
Remy Martin und ein Schuss Cola — das Likörchen aus Jugendjahren
Bitter Lemon, Tonic, Ginger Ale
0,2 l
Coca Cola, Fanta
0,33 l
Almdudler
0,33 l
Rauch Fruchtsäfte
Erdbeere, Mango, Marille, Johannisbeere — 0,2 l
Apfel- und Orangensaft
0,2 l
Schartner Bombe
0,25 l
Mineralwasser (Montes)
0,25 l
Mineralwasser (Montes)
0,75 l
Soda
0,25 l
Kleiner Brauner
Großer Brauner
Verlängerter
Melange
Cappuccino
Häferlkaffee
Koffeinfreier Kaffee
Caffè Latte im Glas
Heiße Schokolade
Heiße Schokolade mit Rum
Tee
Tee mit Zitrone / mit Rum
Genuss, Freude & Qualität frei von Alkohol
„Sober Lover" Blanc oder Rosé
Entalkoholisierter Schaumwein <0,05% — 0,1 l / 0,7 l
Red Moon Sparkling
Apfel-Fruchtsecco aus Südtirol — 0,1 l
Italian Spritz 0.0%
Dolce Spritz + AF-Sober Lover Blanc + Soda
Easy Mountain's Spritz 0.0%
Dolce Spritz + Mountain's Goat Alpen Tonic Original + Dash Soda
Mountain's Goat — Alpen Tonic aus Österreich
0,25 l — zuckerreduziert, chininfrei — Bitterkräuter+Melisse / Ribisel+Thymian
Unser Rind- und Schweinefleisch sowie unsere Wurstwaren stammen aus der Metzgerei Hauer in Lochen, unser Geflügel von der Geflügelfarm Wech in St. Andrä.
Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung
A glutenhaltiges Getreide · B Krebstiere · C Ei · D Fisch · E Erdnuss · F Soja · G Milch od. Laktose · H Schalenfrüchte · L Sellerie · M Senf · N Sesam · O Sulfite · P Lupinen · R Weichtiere
Im k.u.k. Bad Ischl erwartet dich mehr als nur ein Restaurant. Neben österreichischer Wirtshausküche im Hofwirt laden Signature Cocktails und Live-Musik im Hofbeisl sowie authentische Pizza und Pasta in der Osteria Miramare zum Verweilen ein – drei kulinarische Erlebnisse unter einem Dach.
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