Liebe Freunde der k.u.k. Küche!

Mit dem Start in den Frühling 2022 konnten wir unsere komplett neue Hofwirt-Küche in Betrieb nehmen und nachdem die Herde und Pfannen im Probebetrieb eifrig „eingekocht“ wurden, präsentieren wir ab der ersten Aprilwoche eine neue Art und Weise, unsere Tagesgerichte zu servieren: Aus der von unseren vielen Weltreisen mitgebrachten Idee des „Catch of the Day“ wird das im Hinblick auf unsere heimatlichen, „nachhaltigen“ Produkte und Lieferanten zusammengestellte „k.u.k. BRETT OF THE DAY“. Um das Ursprungsland so mancher guter Küchentradition Frankreich wertzuschätzen nennen wir es gerne „Brett du Jour“, auf good old Österreichisch „Brett des Tages“ oder im Ischler Alltag einfach „k.u.k. Brett“ oder „k.u.k. Brettl“. Und ja – wenn wir ab jetzt „3G“ zu Euch sagen, wünschen wir Euch einfach und von ganzem Herzen „Guten Gesunden Genuss“! Hier unter kukhofwirt.com/cms/brett.pdf könnt Ihr Euch jede Woche orientieren und einen Vorgeschmack holen! Bon appetit & „GGG“ 😉

Scroll to Top